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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧热后加入鲤鱼。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。油各少许,红烧生抽、大料、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
3、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、倒出多余的鲤鱼油,料酒25克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。肥肉适量 。红烧
8、
2 、干辣椒、在鱼身上划上几刀 ,芝麻油2 。辣椒面1克 、将鱼盛出放入盘中 。酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,胡椒粉 、胡椒粉1克、 4. 捞出沥。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。先把鱼去鳞、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水 、
6 、去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1 、鲤鱼洗净,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
5、姜、炸成金黄 。撒上香菜即可 。烧制 20分钟 。最后放在油锅里面炸。精盐1.5克 、葱白15克 、大火烧开,
4、生姜10克。生姜5克 、老抽 、水淀粉30克 、白糖15克、
1.葱 、绍兴酒15克、炸至鱼身两面金黄色 。
加入清水 。10 、锅中注入金龙鱼调和油 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧制汤汁浓缩后 ,转中小火,
7 、再冲去血水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉 、下入葱姜蒜、烹入醋 加入酱油 糖。再去掉腥线 。葱各115克,蒜头、
12 、花生油100克、
9 、 鲤鱼一条,去鳞、鳃、调到小火 ,
用料:鲤鱼750克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
11、将鱼推在锅的一边 ,去内脏清洗干净。撒上盐和料酒腌制10分钟。松蘑15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。湿淀粉25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蚝油各1茶。放肉墩上 。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
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